Les carences du Guide alimentaire canadien

S’inspirer des Brésiliens

Les carences du Guide alimentaire canadien.

Découvrez dans cet article de Radio-Canada les raisons pour lesquelles le Guide alimentaire canadien devrait être révisé de toute urgence.

Effectivement, le Guide ne serait plus à jour, considérant les multiples découvertes scientifiques des dernières années. Selon Jean-Claude Moubarac, chercheur en nutrition publique au Département de nutrition de l’Université de Montréal, lors de la révision du prochain Guide alimentaire canadien, il faudrait s’inspirer des brésiliens, lesquels sont très progressistes. À titre d’exemple, ces derniers sont les premiers à «casser le moule»; les seuls à parler du contexte émotionnel et social dans lequel sont consommés les aliments.

Un nouveau Guide alimentaire Canadien pour 2023, selon certaines sources ?